26.06.2013
ИДЕТ БОЛЬШОЕ МОЛОКО
Для Баяндаевского молокоприемного пункта июнь - самая горячая пора, когда каждый день объем поставляемого молока становится все больше и больше. В этом я убедился, побывав на днях на предприятии. В первой половине дня, в самый разгар работы, здесь скапливается от десяти до пятнадцати машин со свежим молоком, которое они собирают ранним утром по населенным пунктам района. Отмечу, что это весьма прибыльное занятие как для самих сдатчиков, которые два раза в месяц имеют возможность получать живые деньги, так и для заготовителей в лице кооперативов, среди которых наблюдается острая конкуренция. Закупом молока охвачена фактически вся территория района, вдобавок к этому кооператоры все расширяют сферы своего влияния на соседние районы. Растет и техническая оснащенность. Если раньше возили молоко в приспособленных емкостях, в которых оно нередко прокисало по дороге, то теперь многие уже встали на ноги и приобрели специальную технику. Как, например, СППССК "Бахай" из одноименного населенного пункта, который, по словам экспедитора Аллы Моргоровой, охватывает, помимо своей деревни, часть села Люры (остальную часть делят еще три заготовителя), и который для более эффективной работы приобрел Газель с холодильным оборудованием. На приобретенной совсем недавно специализированной для перевозки молока автомашине УАЗ осуществляет сбор молока Баяндаевское сельпо, которое охватывает Баяндай, Люры, Бахай.
- Сегодня мы принимаем молока 25-26 тонн ежедневно, что на уровне прошлого года, несмотря на то, что с этого года ООО "Хадайский" возит напрямую в город, также как и кооператив Матхонова, а это вместе четыре тонны. С каждым днем по 300-400 килограммов молока становится больше, отгружаем в город по 3-4 машины ежедневно, так что есть все шансы превысить показатели прошлого года,- сообщил директор пункта Сергей Кузин.
На предприятии прилагают усилия к тому, что усовершенствовать процесс приемки и отгрузки молока, уско-рить его, при этом не снижая качества поставляемой на переработку продукции. Для этого на днях были приобретены и установлены двое новых весов для молока, молочный танк для охлаждения с электронным управлением. Несомненно, все это не может не сказаться на качестве работы молокоприемного пункта, в котором заинтересованы все: от производителя- частника до потребителя, нуждающегося в свежем, экологически чистом местном продукте.
Борис Вахрамеев